SANCOCHO DE GALLINA
me gusta mucho el sancocho que mi mama` prepara en leña sabe muy rico.
casi todos los domingos nos reunimos en familia para compartir un delicioso
almuerzo que es sancocho, que lleva plátanos,yuca. huyama, masorca gallina criolla ,
cilantro ,cebolla, costilla de cerdo pimenton, ajo y un pokito de arrozy cebolla.
receta
se coloca una olla al fogon de leña con la gallina y la costilla de cerdo.
se agrega sal,ajo. cebolla. pimentón ricostilla .dejar hervir por unos minutos
Despues se agrega el platano yuca huyama mazorca y la papa.dejar hervir 2 horas y despues se le pica el cilantro y listo adisfrutar el delicioso sancocho de gallina
Despues se agrega el platano yuca huyama mazorca y la papa.dejar hervir 2 horas y despues se le pica el cilantro y listo adisfrutar el delicioso sancocho de gallina